Kievgarden CopyR Logo KievGarden forever!

Киевский Сад - форум хорошего настроения

Клуб любителей садоводства и цветоводства
Наши любимые картинки и фотки
Текущее время: 03 июн 2020, 09:23

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]






Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Клен сахарный
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2019, 17:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2009, 20:08
Сообщения: 14431
Откуда: Киев
Благодарил (а): 276 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Мой сад в: Пороскотень, Макаровский р-н
Бывать за границей полезно уже потому, что расширяется кругозор и появляются вопросы, которые раньше в голову не приходили). Вот например: В Канаде и на севере США выращивают клен сахарный (Acer sáccharum). Добывают из него сок, который упаривают, получая вкуснейший и полезнейший кленовый сироп, без всякого сахара, натуральный. Климат у нас для клена, на мой взгляд очень подходящий, особенно в Западной Украине. Почему же у нас до сих пор нет его плантаций? По крайней мере для себя можно было бы пару-тройку деревьев завести, особенно тем, у кого земли побольше.

Изображение фото из Вики

Может кто-то выращивает у нас? Интересно!

_________________
"Киевский сад"


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Клен сахарный
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2019, 18:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 май 2015, 22:00
Сообщения: 4813
Благодарил (а): 307 раз.
Поблагодарили: 860 раз.
Мой сад в: Киев
У меня три штуки растёт :mo:

Он и в Киеве достаточно часто встречается .
Например вдоль богатырской прям целый ряд вдоль дороги

_________________
;) Евгения
– Знаешь ли ты, что внутри каждого из нас идет борьба двух «волков»? Один из них - это зло, второй - добро. Один волк со временем побеждает.
— Который из двух?
— Тот, которого ты больше кормишь..


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Клен сахарный
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2019, 18:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2009, 20:08
Сообщения: 14431
Откуда: Киев
Благодарил (а): 276 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Мой сад в: Пороскотень, Макаровский р-н
Вдоль дороги - не интересно). А вот у тебя интересно. Сок пробовала добывать?

_________________
"Киевский сад"


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Клен сахарный
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2019, 18:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2009, 20:08
Сообщения: 14431
Откуда: Киев
Благодарил (а): 276 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Мой сад в: Пороскотень, Макаровский р-н
И если он так часто встречается, то почему не выращивают плантации на сок? Это же выгоднее, чем буряк, мне так кажется. Не изучала этот вопрос.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Клен сахарный
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2019, 21:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 май 2015, 22:00
Сообщения: 4813
Благодарил (а): 307 раз.
Поблагодарили: 860 раз.
Мой сад в: Киев
Честно говоря у березы сок вкуснее :] у клена он сладковатый и немного с другим привкусом . Вот как в сиропе только меньше насыщенный .

Уваривать его до состояния сиропа ещё то удовольствие мне кажется . Проще варенье сварить из чего угодно . Мне кажется причина в этом .

_________________
;) Евгения
– Знаешь ли ты, что внутри каждого из нас идет борьба двух «волков»? Один из них - это зло, второй - добро. Один волк со временем побеждает.
— Который из двух?
— Тот, которого ты больше кормишь..


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Клен сахарный
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2019, 22:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 май 2015, 23:36
Сообщения: 2763
Благодарил (а): 663 раз.
Поблагодарили: 373 раз.
Мой сад в: Глеваха
Надо же, а я и не знаю такого клена :] Женечка, а у тебя он где растет?

_________________
Никуся, Ира :ruchka1:
Цветы – остатки рая на земле (Иоанн Крондштадский)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Клен сахарный
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2019, 22:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 май 2015, 22:00
Сообщения: 4813
Благодарил (а): 307 раз.
Поблагодарили: 860 раз.
Мой сад в: Киев
Между мной и «любимой» соседкой , под забором .

Вы его все знаете ! Он не редкость . Просто не идентифицировали его как клен сахарный. Он у нас растение для озеленения .

Сейчас поищу фото

_________________
;) Евгения
– Знаешь ли ты, что внутри каждого из нас идет борьба двух «волков»? Один из них - это зло, второй - добро. Один волк со временем побеждает.
— Который из двух?
— Тот, которого ты больше кормишь..


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Клен сахарный
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2019, 22:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 май 2015, 22:00
Сообщения: 4813
Благодарил (а): 307 раз.
Поблагодарили: 860 раз.
Мой сад в: Киев
Вот посмотрите .
Его у нас много везде

http://flower.onego.ru/kustar/acer_sa.html

_________________
;) Евгения
– Знаешь ли ты, что внутри каждого из нас идет борьба двух «волков»? Один из них - это зло, второй - добро. Один волк со временем побеждает.
— Который из двух?
— Тот, которого ты больше кормишь..


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Клен сахарный
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2019, 10:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2009, 20:08
Сообщения: 14431
Откуда: Киев
Благодарил (а): 276 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Мой сад в: Пороскотень, Макаровский р-н
Женя, это у тебя клен серебристый или сахаристый Acer saccharinum, его у нас действительно много вдоль дорог и в озеленении. У него листики немного другие и содержание сахара в соке меньше. Коренное население Северной Америки использовало его для получения сока тоже, но для промышленной добычи сока он не подходит. Его тоже широко используют в Америке для озеленения, особенно для высадки вдоль дорог, так как он быстро растет, легко размножается и есть декоративные формы. Из его недостатков - ломкость древесины, из-за этого его перестали широко использовать, так как в ветреную погоду ломается и создает проблемы.

_________________
"Киевский сад"


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Клен сахарный
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2019, 10:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2009, 20:08
Сообщения: 14431
Откуда: Киев
Благодарил (а): 276 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Мой сад в: Пороскотень, Макаровский р-н
Клён сахарный (лат. Ácer sáccharum) - название похоже, но это другой вид. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BB%D1%91%D0%BD_%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9

"Стилизованное изображение листа клёна сахарного занимает центральную часть на государственном флаге Канады, он также является символом этой страны."

Содержание сахара в соке 2-4 %

"По морфологическим признакам схож с клёном остролистным (Acer platanoides). Отличить их можно по соку, выделяемому из черешков листьев. У сахарного клёна он прозрачный, тогда как у остролистного имеет молочный цвет. Осенние листья остролистного клёна чаще всего окрашены в простой жёлтый цвет, оранжевые и красные оттенки для него нехарактерны. В противоположность им, листья сахарного клёна гораздо ярче окрашены в оранжевый. Кора сахарного клёна более грубая и шероховатая, тогда как у остролистного клёна имеются лишь узкие трещины. Листья сахарного клёна имеют более треугольную форму, тогда как у остролистного они более разлаписты. Семена у сахарного клёна шаровидные, у остролистного — приплюснутые."

"Древесина клёна сахарного прочная, твёрдая и тяжёлая. Используется для изготовления мебели, облицовки, паркета и однослойной фанеры. Из неё также изготавливают оружейные приклады, дверные ручки, фанерные матрицы, кегли для боулинга и музыкальные инструменты."

"Индустрия кленового сиропа в 1989 году принесла более 100 млн долларов прибыли."

_________________
"Киевский сад"


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
POWERED_BY
Русская поддержка phpBB