Киевский Сад - форум хорошего настроения

Мой батат прошлой осенью.

[img][IMG]http://f22.ifotki.info/thumb/f7d19a45ffbc3e3af39afc40b0242f712573dd275813322.jpg[/img][/img]

Фиолетовый батат чудесный краситель, но он малоугожайный м для обычного питания не всем нравится фиолетовое пюре.

У меня батат - открытие этого года. Попробовала его за границей в ресторане. Сначала оранжевый жаренный фри со стэйком. Потом оранжевый вареный пюре - рыбой. Осенью в Греции - запеченый оранжевый и белый. Очень вкусно, с картошкой не сравнить. Вкусный даже холодный и повторно разогретый. В общем, влюбилась в батат. Привезла один оранжевый клубень, попробую проращивать в феврале, если доживет. У нас в магазинах батат очень дорогой и не факт, что прорастет. Кто что знает о батате и выращивает или пробовал выращивать, поделитесь опытом, очень интересно.
Кстати, белый (внутри) батат даже вкуснее, чем оранжевый.

_________________
"Киевский сад"

Аня, а какой у него вкус? Вроде это сладкий картофель?

Да, сладкий картофель. И на вкус он сладкий. И тем не менее он отлично сочетается с мясом и рыбой, какая-то у него приятная сладость.

_________________
"Киевский сад"

Интересно. Я люблю пожмороженную картошку. Она тоже сладковата. А батат не пробовала

будешь за границей - попробуй))

Я считаю, что батат был бы находкой для Украины, особенно для выращивания в южных областях.

_________________
"Киевский сад"