Киевский Сад - форум хорошего настроения

Чаще всего мы добавляем мелиссу в чай для аромата. А недавно на одном зарубежном садовом форуме вычитала оригинальный рецепт заготовки листьев мелисы. Хоть это сейчас и не очень актуально, но запишу, чтобы не забылся. Может кто-то захочет воспроизвести.

Взбить яичный белок с небольшим количеством воды, затем кисточкой нанести эту массу на листики мелисы и обмакнуть их в сахар. Дать высохнуть.
Получается отличная добавка к десерту (гарнир или украшение).

_________________
"Киевский сад"

Аня, спасибо, для меня этот рецепт очень актуален, потому как развелось этой мелиссы по всему саду - пропасть. Листья сушу, а тут такая прелесть. Только вот как хранить такие листики - они же будут объемные?

_________________
Ира
Кто понял жизнь, тот больше не спешит, смакует каждый миг и наблюдает,
Как спит ребенок, молится старик, как дождь идет и как снежинка тает. О.Хайям.

Хранить наверное в красивой стеклянной емкости с широким горлышком, желательно задекупаженной.

_________________
"Киевский сад"

Только пару дней назад срезала свежие листики мелисы для сушки. Получился такой пряноароматический букетик. http://picasaweb.google.ru/irinka.kiev/VIsZZB#5396871393048194594Жаль, что уже подсох и испытать рецепт не представляется возможным. Будем пробоватьв следующем году. Спасибо, Аня.

Ира, какой букетик! произведение искусства!

_________________
"Киевский сад"

Хранить??? Зачем, чтобы отобрали эти люди, что живут с тобой в квартире?! Их надо быстро есть, причавкивая и облизывая пальцы!!

давно так не смеялась