Формы для кекса и маффинов

Олесик

Raketa писал(а):

а у меня силиконовые почему-то подгорают и мыть их сложно....
может это у меня такой силикон?

Подгорают, потому что стенки тонкие.. Для хорошей и вкусной выпечки нужно использовать чугун или керамику.

Олесик

ВаляMay писал(а):

Plavyna писал(а):

ой, я не могу в этих железках печь, потому что все тесто прилипает к стенкам
сколько бы не смазывала, силикон лучше

У меня тоже есть давнишние металлические формочки, но долго они лежали без дела из-за сложного мытья.
Теперь это как находка. Я в них вкладываю бумажные мягкие формочки для кексов. И формочки только изредка приходится мыть, и кексы не разваливаются.

Да, я тоже так всегда делаю

Светланка87

Блондинkа писал(а):

А масло от формы хорошо отмывается?
Я отказалась от всех силиконовых форм именно из-за их особенности накапливать масло и запахи.
Пользуюсь металическими с антипригарным покрытием. А поскольку в маффины и так много масла идёт , то и смазывать их не нужно. Ничего не прилипает.

А я в металлические кладу бумажные формочки и в них накладываю тесто. И форма для выпечки чистая и подача красивая.

Киевский Сад - форум хорошего настроения

Формы для кекса и маффинов

Кто сейчас на конференции