Киевский Сад - форум хорошего настроения
http://kievgarden.org.ua/

дайте советы по меню
http://kievgarden.org.ua/viewtopic.php?f=120&t=2145
Страница 3 из 3

Автор:  Ири-на [ 06 авг 2011, 10:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: дайте советы по меню

а между прочим, как вариант :yes2: меня всегда отварная кукуруза спасает и сытно, и красиво ,и готовить почти не нужно..вроде непринято, но всегда идет на " ура"
если есть большая кастрюля, то нафаршируй голубцовым фаршем, помидоры, кабачки, перцы, синенькие..тока помидоры последние...вкусно, бюджетно и красиво :ruchka1:

Автор:  Борьковна [ 06 авг 2011, 10:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: дайте советы по меню

У Анюты рецепт карпа, а у меня хека в духовке .Хотя можно любую рыбу сделать, на какую кошелек позволяет. 2 штуки хека посолить, поперчить. Лук полукольцами уложить на рыбу, морковь сверху натереть на крупную терку. Сверху твердый сыр на терку натереть. Залить майонезом. В духовку на 20 минут.
Еще быстро и вкусно /гости, завтрак/ горячие бутерброды с сыром и луком. Взбить 2 яйца, добавить 1 лук мелкопорезанный /среднего размера/ и натертый на крупной терке сыр. Все посолить, по желанию поперчить и намазать на нарезанный батон. Бутерброд выложить смесью вниз на разогретую сковороду. Когда подрумянится, перевернуть и чуть-чуть поджарить.

Автор:  рыба [ 06 авг 2011, 15:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: дайте советы по меню

на завтрак он ел бутерброды и завернуты в лаваш все-такое.
на обед у нас куриный бульон, а на ужин баранина в духовке и фаршир помидоры. завтра будет мясо по французски
рыбу не успела купить. спасибо всем за советы.

Автор:  Тома [ 07 авг 2011, 14:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: дайте советы по меню

Лен,бутики с сыром и луком на завтрак вкусно :cool:
Я правда за яйца забыла, :dr: а просто порезала лук крымский и потерла сыра,примяла и на сковороду,потом с другой стороны также.Съели,было вкусно. ;)

Автор:  Борьковна [ 08 авг 2011, 10:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: дайте советы по меню

Томочка, а с яйцами еще вкуснее и симпатичнее будет- попробуй обязательно и это станет твоим любимым завтраком. :)

Автор:  Leleka [ 09 авг 2011, 22:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: дайте советы по меню

Наташа, скорее всего твой гость уже попрощался.
Но раз такая тема, - скумбрия, и фаршированные овощи -супер! -то вдруг пригодится и это:
Частенько, когда времени в обрез, готовлю баклажаны. Режу кружками прямо с кожурой, солю минут на 5-10, обваливаю в муке и жарю в масле на сковородке. Когда одна сторона поджарилась и перевернули, между кружочками кладу ломтики помидоров, если есть, отваренную спаржевую фасоль (можно еще пофантазировать), прожариваю вторую сторону синеньких (ну, и помидоры припускаются тем временем), заливаю все омлетом из 1-3 яиц, накрываю крышкой, можно посыпать сыром. Выкладываем на большую мелкую тарелку, сохраняя форму. По виду и вкусу очень аппетитно!
Если гости любят сладкое, то можно испечь кекс с фруктами, - или в маленьких формочках, или в большой. Это мой очень давний и самый первый рецепт. Пеку всегда с фруктами - яблоками, вишнями, абрикосами, сливами, со смородиной, персиками........В общем, что есть, и с чем любите.
На 240г мягкого масла или маргарина нужно 6 яиц, 2 стакана сахара, 2 стакана муки, ванилин, сода на кончике ножа и ложка сметаны или кефира. Маргарин растираю с яйцами, сахаром, ванилином, всыпаю муку, чтоб тесто было как густая сметана + сода и сметана. Формочки (из такого кол-ва получается 16 кексов) смазываю, посыпаю мукой, выкладываю по ложке теста, затем фрукты, сверху опять тесто, можно положить орехи, и в духовку. Тесто делается быстро, а пока печется, можно еще что-то успеть.

Автор:  Abigail [ 07 ноя 2011, 12:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: дайте советы по меню

Классный рецепт с баклажанами. я тоже часто делаю быстрые башенки, режу баклажаны кружочками, солю, чтоб горечь ушла, обжариваю, а тем временем смешиваю майнез с мелконарезанным чесночком и обмазывают каждое колечко баклажанов, сверху кладу следующее и так формирую башню!отличная закуска

Страница 3 из 3 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/