Kievgarden CopyR Logo Елена Цой KievGarden forever!

Киевский Сад - форум хорошего настроения

Клуб любителей садоводства и цветоводства
Наши любимые картинки и фотки
Текущее время: 19 ноя 2018, 07:53

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]






Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 31 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Йогурт, кефир и пр.
СообщениеДобавлено: 11 фев 2012, 21:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2010, 14:21
Сообщения: 1193
Откуда: Бровары
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Мой сад в: Бровары
Делаю йогурты домашние лет 6, очень нравиться закваска симбилакт и вкус хороший и количество полезных бактерий больше за туже цену, можно перезаквашивать (т.е делать не одну порцию), одну баночку не кушаем, а используем для след. порции. При этом закваску (порошок) делю на две части, одну в молоко на изготовление йогурта, а вторую в морозилку до след. раза.
А кто как делает, делитесь опытом)))

_________________
https://picasaweb.google.com/1029547950 ... directlink


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Йогурт, кефир и пр.
СообщениеДобавлено: 12 фев 2012, 00:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 янв 2012, 19:47
Сообщения: 3264
Благодарил (а): 404 раз.
Поблагодарили: 141 раз.
Мой сад в: Киев, Вишневое, дача в Житомирской обл.
Тоже йогурты сама делаю лет 5. Любим Бифивит, йогурт, симбилакт. Детям и мужу добавляю сиропы, ягодки замороженные-смородину, клубничку, вишню, ежевику. Все, что морожу с ягод. Только предварительно их растереть. Если целиком ягодки бросить- всплывают все наверх сплошным слоем. Не очень вкусно получается. Хотя, это на какой вкус. Себе не добавляю ничего. Мне так больше нравится, я вообще сладкое не очень. Мне огручик соленый привлекательнее шоколада :) Старший сын еще любит в готовый йогурт добавить кусочки банана. Пробовала сразу при приготовлении добавлять- не вкусно совсем получается. Делаю в йогуртнице Tefal. Очень нравится. Хотя в этих заквасках в рецепте указан способ приготовления в термосе, думаю, будет тоже самое. Просто с йогуртницей удобно, что баночки готовые достал, в холодильник поставил. Переливать ничего не надо. Закваски беру по адресам с сайта zakvaski.com У них и доставка есть бесплатная, при определенном количестве, я всегда беру больше. Но раз доставили летом, курьер в кулечке привез. Я так думаю, он день с ними ездил. Очень плохо заквашивалось. Такое жидкое все получилось. Думаю, там почти все бактерии от тепла погибли. Поэтому, езжу, покупаю сама и так чтоб сразу домой и в морозилку. Тогда классно заквашиваются

_________________
Моя тема с проектом в зоопарк http://kievgarden.org.ua/viewtopic.php?f=20&t=2436


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Йогурт, кефир и пр.
СообщениеДобавлено: 15 фев 2012, 17:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2011, 12:52
Сообщения: 410
Откуда: Львов
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Мой сад в: Карпатах
Девочки!!!А закваску саму где берете??

_________________
Меня зовут Тамила
мой альбом http://foto.mail.ru/mail/2tomochka1962


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Йогурт, кефир и пр.
СообщениеДобавлено: 15 фев 2012, 18:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 янв 2012, 19:47
Сообщения: 3264
Благодарил (а): 404 раз.
Поблагодарили: 141 раз.
Мой сад в: Киев, Вишневое, дача в Житомирской обл.
Тома писал(а):
Девочки!!!А закваску саму где берете??

А вот я писала
Цитата:
Закваски беру по адресам с сайта http://www.zakvaski.com/
и дальше прочтите про нюансы доставки

_________________
Моя тема с проектом в зоопарк http://kievgarden.org.ua/viewtopic.php?f=20&t=2436


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Йогурт, кефир и пр.
СообщениеДобавлено: 15 фев 2012, 18:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2011, 12:52
Сообщения: 410
Откуда: Львов
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Мой сад в: Карпатах
Уже увидела,я похожие коробочки в Метро видела.

_________________
Меня зовут Тамила
мой альбом http://foto.mail.ru/mail/2tomochka1962


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Йогурт, кефир и пр.
СообщениеДобавлено: 15 фев 2012, 18:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 янв 2012, 19:47
Сообщения: 3264
Благодарил (а): 404 раз.
Поблагодарили: 141 раз.
Мой сад в: Киев, Вишневое, дача в Житомирской обл.
Знакомые в сельпо тоже покупают. Я те не пробовала. Главное, с ними в тепле долго не гулять

_________________
Моя тема с проектом в зоопарк http://kievgarden.org.ua/viewtopic.php?f=20&t=2436


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Йогурт, кефир и пр.
СообщениеДобавлено: 15 фев 2012, 20:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 апр 2010, 08:51
Сообщения: 17610
Откуда: киевляночка
Благодарил (а): 192 раз.
Поблагодарили: 255 раз.
Мой сад в: Киев, Хотяновка
Они есть в молочных отделах почти всех супермаркетов и еще в некоторых торговых центрах при входе стоят автоматы по продаже этих заквасок. Я еще для кваса беру иногда :cool:

_________________
;) Евгения
– Знаешь ли ты, что внутри каждого из нас идет борьба двух «волков»? Один из них из них - это зло, второй - добро. Один волк со временем побеждает.
— Который из двух?
— Тот, которого ты больше кормишь..


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Йогурт, кефир и пр.
СообщениеДобавлено: 07 фев 2013, 16:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 фев 2013, 16:50
Сообщения: 45
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Мой сад в: Запорожье
А я делаю йогурт в йогуртнице с терморегулятором ИМХО все йогуртницы перегревают и полезные бактерии умерают. Оптимальная температура в йогуртнице должна быть 36-40 С, а все йогуртницы перегревают, поэтому и купила дополнительно терморегулятор. И знаю, что йогурт теперь не просто вкусный, а и действительно полезный. Еще с йогуртов делаю детский творожок моей дочурке)))

_________________
Всё, что ты можешь вообразить — реально.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Йогурт, кефир и пр.
СообщениеДобавлено: 07 фев 2013, 23:06 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 окт 2011, 18:55
Сообщения: 403
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Мой сад в: Киевской обл
а я упростила приготовление йогурта до безобразия - ставлю вечером 3-х литровую банку молока с добавленной закваской на батарею - утром снимаю готовый йогурт с батареи

_________________
"Я не терпел поражений. Я просто нашёл 10 000 способов, которые не работают". Томас Эдисон


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Йогурт, кефир и пр.
СообщениеДобавлено: 12 фев 2013, 14:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 фев 2013, 16:50
Сообщения: 45
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Мой сад в: Запорожье
думаю что тоже вкусно получается и наверное даже не отличается от купленного :yes2:

_________________
Всё, что ты можешь вообразить — реально.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 31 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
POWERED_BY
Русская поддержка phpBB